常備菜シリーズ♯1 簡単ネギ☆肉味噌
Description
寒い冬には、ネギや生姜で体の芯からポカポカ〜さらには、発ガン性物資を抑制する効果があると言われている『味噌』で元気‼︎
まちゃみ♪ママ
材料
作り方
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1
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長ネギ、玉ねぎ、豚肉、生姜は千切りにしておく。
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2
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サラダ油を入れ温まったら、豚肉を入れて炒める。8割程火が通ったら、長ネギと玉ねぎを入れてしんなりするまでひたすら炒める。
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3
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しんなりしたら生姜としょうゆ麹を入れ、生姜の香りがしてきたら、砂糖と味噌を入れてからめるように炒めたら出来上がり！
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4
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〜食べ方①ピザ〜
生地に味噌をのせて、マヨネーズをかけて焼く！子どもはもちろんお酒のつまみにも(*^^*)
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5
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↑レシピ参照
ビニール袋でメロンパン！
ID4095096
メロンパンのクッキー生地を、ネギ味噌へ〜
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6
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〜食べ方②田楽風〜
厚揚げに味噌＆チーズをのせて、トースターで焼く！（焼き加減は、お好みで）味噌＆チーズでダブル発酵食品
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7
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〜食べ方③ ご飯にのっけて〜 シンプル イズ ベスト！健康のためにも、できるだけ玄米や雑穀米で(^^)
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コツ・ポイント
♪手抜きワンポイント(*^^*)
生姜の千切りとしょうゆ麹を分量通りに混ぜ合わせ、ラップに包み冷凍保存しておくと便利！解凍せずに調理OK
たくさん作っていろいろな料理に使ってます☆彡
生姜の千切りとしょうゆ麹を分量通りに混ぜ合わせ、ラップに包み冷凍保存しておくと便利！解凍せずに調理OK
たくさん作っていろいろな料理に使ってます☆彡
このレシピの生い立ち
子育てに仕事にと追われる毎日の中で、いかに時短技で美味しい＆栄誉満点を目指すか…忙しい日々だからこそ浮かぶ常備菜シリーズです♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まちゃみ♪ママ
