参鶏湯風コラーゲンたっぷり食べるスープ

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Description

温まるし、野菜も摂れるし、子供も食べやすいし、添加物も入ってないし、お腹にも溜まるし、とにかく簡単で美味しいですよ^ ^

材料 (3〜4人分)

手羽元・手羽先
10本程度
キャベツ・白菜
1/8個
半分
5cm
米・押麦
1/3カップ程度
適量
100cc
小さじ1

作り方

  1. 1

    手羽先・手羽元は、臭みを取るため丁寧に洗って、水気を拭いておく。

  2. 2

    野菜は適当なサイズのさいの目切りにしておく。冷蔵庫にある野菜なんでもok!

  3. 3

    材料を全て圧力鍋に入れる。水は材料が全て被る程度に入れてください。圧力鍋で30分。圧が抜けたら出来上がりです^ ^

コツ・ポイント

もちろん、あれば生姜やニンニク、ネギなども入れてください。でも無くても大丈夫^ ^

このレシピの生い立ち

体調がすぐれない日に、とにかく野菜と手羽を圧力鍋に放り込んでみた!笑
レシピID : 3033520 公開日 : 15/02/24 更新日 : 15/02/24

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