スフレチーズケーキ
Description
ふわふわしっとりのスフレタイプチーズケーキです。
材料
(16cmの丸型)
200g
90cc
★砂糖
60g
2個分
★レモン汁
大さじ1
大さじ3
2個分
☆砂糖
20g
一枚
作り方
コツ・ポイント
卵白はしっかりあわだてること。
このレシピの生い立ち
生クリームのかわりに水切りしたヨーグルトを使ってみたら、濃厚なのに口当たりが軽いチーズケーキができました。