揚げない？！即席なすの煮浸し
7歳☆5歳♡2歳♪
作り方
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1
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なすは縦半分に切り、それを斜めに切っていく
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2
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フライパンにいれ、中火で油をひかずに焼き色をつける
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3
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焼き色がついたら油をかけてさっと炒め（はねに注意）皿に盛る
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4
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さじで、めんつゆと水（お湯）をかけ、かつお節とお好みでしょうがをすりおろして完成
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コツ・ポイント
めんつゆだけど、ちゃんと作った感のある小鉢になります。和食メニューの日に足してみてください♡
このレシピの生い立ち
煮浸しが食べたかったけど、めんどくさい…っと思って揚げずに…しかもめんつゆで究極に手抜きしてみた結果、おいしくできたので(笑)
7歳☆5歳♡2歳♪
