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豆腐あんかけ

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Description

あんかけが食べたくてとりあえずいろいろ入れて作りました

材料 （一人分）

レンコン
スライス5枚
にんじん
ピーラーで15スライス
白菜
一枚
しいたけ
一個
豆腐
三個パックの一つ
卵
一個
片栗粉
大さじ一
オイスターソース
大さじ一
■ カツオだし
■ 白だし
■ みりん
■ ねぎ

作り方

  1. 1

    豆腐以外の具材をごま油で炒めて
    火が通ったら水とカツオだしを入れ
    白だし、みりんを入れ
    煮込んだらごま油を入れ煮る

  2. 2


    ウスターソースも加え

    水溶き片栗粉を入れたら

    卵を割りいれ蓋をする

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

これ合うかも！と思っていろいろ入れました
レシピID : 3036123 公開日 : 15/02/25 更新日 : 15/02/25

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豆腐あんかけ
by りりりりんりんりー