塩豚とゴーヤの中華風パスタの画像

Description

ウェイパーで味付けした、中華風のパスタ。カンタン塩豚を使用しています。

材料

1/4本
塩豚
1cm×2枚
1つかみ
ウェイパー
小さじ1強
塩・胡椒・ごま油
適量

作り方

  1. 1

    塩豚は水洗いした後に薄く切って、ごま油で炒める。もやしと、わたを取って薄く切り、塩もみしたゴーヤも加える。パスタは指定通りにゆでる。

  2. 2

    全体的に火が通ったら、ウェイパーと塩胡椒、パスタのゆで汁を少し加えて混ぜる。

  3. 3

    ウェイパーが溶けたらパスタを入れて全体に絡める。

コツ・ポイント

ゴーヤの塩もみはしっかりと。

このレシピの生い立ち

塩豚と、ゴーヤがあったのでお弁当にこのパスタを作りました。
豚の塩気とウェイパーのこくとゴーヤのほんのりした苦味がよく
合わさっていると思います。
レシピID : 303638 公開日 : 06/11/22 更新日 : 06/11/22

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