塩豚とゴーヤの中華風パスタ
作り方
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1
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塩豚は水洗いした後に薄く切って、ごま油で炒める。もやしと、わたを取って薄く切り、塩もみしたゴーヤも加える。パスタは指定通りにゆでる。
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2
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全体的に火が通ったら、ウェイパーと塩胡椒、パスタのゆで汁を少し加えて混ぜる。
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3
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ウェイパーが溶けたらパスタを入れて全体に絡める。
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コツ・ポイント
ゴーヤの塩もみはしっかりと。
このレシピの生い立ち
塩豚と、ゴーヤがあったのでお弁当にこのパスタを作りました。
豚の塩気とウェイパーのこくとゴーヤのほんのりした苦味がよく
合わさっていると思います。
豚の塩気とウェイパーのこくとゴーヤのほんのりした苦味がよく
合わさっていると思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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