ほうれん草とチーズのオムレツ

ボールに卵をとき、生クリームを入れ、チーズを手でちぎって混ぜる

熱したフライパンに少しサラダ油を引き、中火でほうれん草を炒める

しんなりしたら火を止め、粗熱をとったらボールに溶いた卵液に入れて全体を混ぜる

周りに火が通ったら、奥から少しずつ手前まで丸めていく丸めて

表面が焦げないように弱火でじっくり火を通す

お皿に移し、ケチャップをかけて出来上がり