手作りギー♪

Name: 手作りギー♪
Yield: 1ポンド
Ingredients: 無塩バター 1ポンド

Description

お料理、お菓子、マッサージに使えるギーは手作りしています♪　香り高くていいですよ(^^)

1ポンド

基本放置ですが、ぶくぶくした泡を除けると、底にかす状のものが沈殿してきます。
この辺りで焦げっぽくならないようにチェックをこまめにしてください。
漉すと本当にきれいな黄金色。パンに、お料理に、お菓子に、マッサージなどに使えて、万能です♪

アーユルヴェーダを学んだので、日頃のお料理に少しでもそのエッセンスを取り入れたくて。
これをベースにお料理をするので、定期的に作っています♪

レシピID : 3037495 公開日 : 15/02/26 更新日 : 15/03/10

1件 (1人)

2020年5月3日

初れぽ

店に中々無くて、初自家製でつくりました。簡単にできました。ありがとうございます。