カボチャのサラダ、シナモン風味^_^の画像

Description

ほんのりしたカボチャの甘みとシナモン&レーズンがベストマッチ、女子好みのお味です(^_^)v

材料 (4人分)

1/4個
大さじ2
1/4個
◉マヨネーズ
大さじ2
◉シナモン
適宜
◉塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    カボチャは種を取り除き、洗って薄めに切って耐熱皿にラップをしてレンジで5分、皮が硬けりゃ更に1分づつ延長してね

  2. 2

    写真

    カボチャをチンしている間に玉ねぎ1/4、干しぶどうはぬるま湯かお湯に1分程つけて油を洗い流してからザクザク切っておく

  3. 3

    写真

    カボチャか柔らかくなっていたら上から玉ねぎをすりおろします。

  4. 4

    写真

    木べらでザクザク混ぜ合わせ(特にクリーミーにならなくても良い)

  5. 5

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    ◉をぜ〜〜んぶ入れ、まぜまぜしたら出来上がり♫

コツ・ポイント

塊だとカボチャの皮がなかなか柔らかくならないので薄く切りました(皮に栄養あるし)熱々の上から玉ねぎをすりおろすと晒したりしなくて良いので手間いらずで辛味も少ないです。干しぶどうは油でコーティングされてるので抜きましょヘルシー志向で^_^

このレシピの生い立ち

洋風弁当に入っていたカボチャサラダの味を再現したくて。
レシピID : 3037807 公開日 : 15/02/28 更新日 : 15/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
pomponn
デパ地下の味でした。美味しかったです♪。ごちそうさまでした。

初レポ感謝です♫チラリと覗く他のお料理も美味しそう(^^)