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じゃかいもは皮をむいて1~2cm角に切り、水にさらす。水けをよくきったら、ラップをして電子レンジで約1分半加熱する。
ブロッコリーはかために茹で、水にさらして水気をよく切る。
①と②をボールに入れ、●を加えてよく和える。
ブロッコリーもチンしちゃえば楽ですね!好評とのことで嬉しい!
同じ鍋で茹でれば洗い物も減っていいですね!勉強になりました!