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マルちゃん正麺冷し中華でトロロつけめん

マルちゃん正麺冷し中華でトロロつけめんの画像

Description

長芋とろろのスープで食べる冷し中華風つけめんです！とろろが麺に絡まって美味しい！夏バテ解消にぴったり(^^)

材料 （1人前）

マルちゃん正麺 冷し中華
1袋
ゆで卵
1個
ハムやチャーシューなど
2〜3枚
■ お好きな野菜
今回はきゅうり
1/3本
水菜
1/3束
ごま
少々
お好みでごま油
小さじ1～2
■ つけめんのスープ
長芋(すりおろす)
100g
添付の液体スープ
1袋
水またはだし汁
50cc

作り方

  1. 1

    きゅうりは塩もみして洗い千切り、ハムは千切り、水菜は洗ってきゅうりと同じ長さに切っておく。ゆで卵は半分に切っておく。

  2. 2

    沸騰したお湯(1リットル)に麺を入れ4分ゆでる。茹で上がったらザルに移し、冷水で冷した後、よく水気を切り、皿に盛る。

  3. 3

    とろろに水またはだし汁でのばし、液体スープを混ぜる。(味の濃さはお好みで加減して下さい。)

  4. 4

    麺の上に具材を盛り付け、最後にごまを振って出来上がり！

コツ・ポイント

液体スープは最初から全部入れずに、味をみてお好みの濃さに調整して下さい♫
具合はお好みのものを載せて楽しんで下さい♫

このレシピの生い立ち

変わったつけめんを食べたくて、マルちゃん正麺の冷し中華で作ってみました(^^)
とろろと麺が絡んで、食べやすいです！
レシピID : 3039640 公開日 : 15/02/28 更新日 : 15/02/28

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マルちゃん正麺冷し中華でトロロつけめん
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