マグロアボカドのピリ辛冷やし中華
作り方
コツ・ポイント
◆添付のスープにごま油を足してコクをプラスしています。
◆マグロとアボカドは同じくらいの大きさに。
長いもときゅうりは小さ目にすると食感のバランスがいいと思います。
◆ブロッコリースプラウトを貝割れにしてもおいしいです。
◆マグロとアボカドは同じくらいの大きさに。
長いもときゅうりは小さ目にすると食感のバランスがいいと思います。
◆ブロッコリースプラウトを貝割れにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
いつもはわさび醤油とオリーブオイルで和えておつまみにしているマグロアボカド。
わさびを豆板醤に、オリーブオイルをごま油に変えて冷やし中華の具にアレンジしました。
わさびを豆板醤に、オリーブオイルをごま油に変えて冷やし中華の具にアレンジしました。