薄切り肉で簡単！ポークチャップ♪
meg331
作り方
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1
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豚薄切り肉（生姜焼用を使用）はひとくち大に切る
玉ねぎは繊維と逆に１cmの横切りにする
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2
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玉ねぎを炒め、しんなりしたら取り出す
豚肉に薄く小麦粉（分量外）をつけて焼く
豚肉の色が変わったら玉ねぎをもどす
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3
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あわせておいたソース材料を入れて からめる
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4
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半熟目玉焼をのせる
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コツ・ポイント
半熟目玉焼をつぶして、豚肉とからめながら食べると美味しいです。
このレシピの生い立ち
ポークチャップはいつも豚ロース肉で作っていたので、スープを煮詰めたり、手間がかかってましたが、薄切り肉で作ると、とっても簡単にできました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
