キャラメル風味のスイートポテトケーキ♡

砂糖、水を鍋に入れ火にかけ、いい香りがしてキャラメル色まで、焦がす。火を止め、生クリームを加え、木べらで混ぜ均一にする。

室温で軟らかくしておいたバターに、粗熱を取った１を加え混ぜる。

全卵を混ぜたら、ＨKＭIＸを加え、サツマイモペーストを加え混ぜる。

１６０℃に温めておいたオーブンで３０分程焼く。真ん中を押して弾力があればＯＫ。型から出して冷めたら、カットします。