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マルちゃん正麺は指定の時間通り茹でて、水で洗っておく。
フライパンにサラダ油と豆板醤、ニンニクを入れ、中火にかける。
香りが立ってきたら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
ひき肉と残りの調味料を入れ、カレー粉の粉っぽさがなくなるまで炒める。
麺につゆを適量からめてから、お好みでキャベツやトマトなどを添えて完成。