お店に負けない簡単クッキー

お店に負けない簡単クッキー

Description

サクサクした食感で冷めても変わらず美味しく出来ます。すごく簡単で、それでもって単純な材料で出来ちゃいました。

材料 (天板2枚分(約20個))

1/2個
小麦粉
100㌘
有塩バター
60㌘
└無塩の時は塩
少々
砂糖
50㌘

作り方

1

粉類をふっておく。バターは常温もしくは、レンジで20秒程して柔らかくする。

2

写真

バターをクリーム状になるまで混ぜ、
砂糖を入れて更に混ぜる(白っぽくなる)。
とき卵を3回に分けてまたまた混ぜる。
無塩バターを使うときはここで塩を入れてください。

3

写真

小麦粉、ベーキングパウダーを2に入れ、
練らないように切って混ぜる。
混ざればラップに包んで冷蔵庫で1時間生地を寝かせる

4

オーブンを180度に温めておく。

5

生地を綿棒で3~5㍉程度に伸ばして型を抜く。
180度のオーブンで12分焼いてください。

6

写真

*ポイント*冷蔵庫に寝かせるときは、天板1枚分毎(2つ)に分けると作業をしやすいです。

コツ・ポイント

●ラップに包むときは生地を2つに分けておくと便利かも。
●ベーキングパウダーを入れるのでサクサク感がアップ。
●しっとり系が好きな方はベーキングパウダーを入れないでしてみてください。

このレシピの生い立ち

本格的なクッキーを簡単に作りたくて…こんなの探してました☆
レシピID : 304327 公開日 : 06/11/24 更新日 : 07/02/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

101 (97人)

15/05/19

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いつのまにか無くなってました( ・∀・) 美味しかったです☆

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写真

ちょっと固くなったけど美味しく出来ました。ありがとう!

実祈ママ

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13/08/12

写真

息子が喜んでました~!ありがとうございます。

manapple

つくれぽアリガトウ♪

13/02/12

写真

バレンタインに!美味しかったです~♥

秀麗229

つくれぽアリガトウ♪

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DaiRikuMam 2007年03月05日 14:54
>はるかるびさん
気に入っていただけて光栄です。
つくれぽのクッキーに笑わせていただきました。

>浜っ子さん
ブログにまでのせていただいて有り難うございます。
素敵なブログでうらやましいデス。
また作ってください。
Profile セルフィ 2007年03月16日 14:49
お菓子作るのが苦手なお友達と作ってみました!心配だったんですけど、
とってもわかりやすくて、おいしくできました(V^-^)
また作りたいと思います♪
DaiRikuMam 2007年03月22日 16:56
>セルフィさん
是非また作ってください。
ありがとうございました。
まやピィ 2007年05月26日 16:30
 お店に負けない簡単クッキー と聞き、作って友達にあげるとかなり喜んでもらえました☆ありがとうございました!!
DaiRikuMam 2007年05月28日 13:58
>まやピィさん
さくさく感がたまらなく美味しいんですよね。
ゆぅーな 2007年07月26日 16:56
こんにちわ!
とても美味しそうなクッキーですね~
いっぱい食べたいので量を2倍にするときは、全部材料を2倍にすればいいんですか?お返事まってます!
Profile べべぼん 2007年11月11日 15:05
先ほど完成しました~
自宅にある材料で出来るのもいいですね!
ほんまに美味しかったです。
4歳の娘も大興奮でした。ありがとうございました。
DaiRikuMam 2007年12月29日 05:30
>ゆぅーなさん
お返事が遅れすみまません。
はい。全材料2倍で結構です。

>べべぼんさん
是非また作ってください。
Profile berry 2008年03月13日 21:40
大量に作りましたぁ~★
友人に頼まれてクラス全員分作りました❤w(WDayなので大量生産。)
ほんとおいしかったです!! あのサクサク感がたまりませんっ!
焼いてる間の甘ぁ~い香りもやみつきになります!!
素晴らしいレシピありがとうございます★
また作りますね~♪
piggyx 2009年01月29日 18:43
こんにちは^^
美味しそうなクッキーですね♪
質問よろしいでしょうか?
このクッキーは有塩バターと書いてありますが、
マーガリンでも代用可能でしょうか?><
さくさくがいいのですが、
マーガリンだとさくさくにならないとか支障が
ありますか?教えてください><