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最後の一滴まで♪あさりのバターコーン春雨

最後の一滴まで♪あさりのバターコーン春雨の画像

Description

あさりとコーンをバターで炒めたら旨々スープをぜ～んぶ春雨に吸わせて頂きます☆

材料 （４人分）

あさり
300g
コーン(水煮or冷凍)
100g
塩蔵わかめ
30g
春雨
50g
バター(マーガリン)
大さじ２＋適量
●しょうゆ
小さじ１
●みりん
大さじ１
◆水
500cc
◆塩
小さじ１

作り方

  1. 1

    ボールに◆を合わせてあさりを１時間以上浸ける。
    貝同士をこすり合わせながら水でよく洗い、水気を切る。

  2. 2

    ◎わかめをよく洗いたっぷりの水に10分浸す。水気を切り、食べやすい大きさに切る。
    ◎春雨を２分茹でて水気を切る。

  3. 3

    写真

    フライパンにバター(マーガリン)大さじ２を中火で溶かし、あさりを入れて蓋をして１分。
    コーンとわかめと●を加えて炒める。

  4. 4

    写真

    コーンが温まったら春雨を入れて汁気がなくなるまで炒める。
    バター(マーガリン)適量を乗せて、できあがり♪

コツ・ポイント

◎バターは有塩を使用。
◎わかめはよく洗ってタップリの水に浸しシッカリ塩を抜く。水に浸け過ぎると食感が悪くなるので注意。
◎蓋をして時々揺すると貝が開きやすくなる。

このレシピの生い立ち

家族全員あさりのバター炒めが大好き♡
でも最後に残るスープを捨ててしまうのは非常に残念！
春雨に吸わせて全部頂いちゃおう♪
レシピID : 3043820 公開日 : 15/03/02 更新日 : 15/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2017年5月24日
写真
2525招き猫
リピです(*^-^*)今回も小松菜で謝…。でも美味しいです♪

小松菜栄養満点ですもんね⭐️美味しく作って頂きありがとう❤️

2017年5月9日
写真
2525招き猫
ワカメ→小松菜ですが…。とっても美味でした。子供がお気に入り♪

小松菜イイですね❣️作ってくれたママ＆お子さんに感謝❤️

2017年5月8日
写真
maruru-nn
仕上げのバターで味がぐっと変化して楽し～美味し～☆

美しい⭐️嬉しいコメント＆素敵れぽをありがとう❤️

2016年9月1日
初れぽ
写真
hit13chara
むきアサリでやりましたが、おいしかったです♪

初れぽ感激☆剥アサリ便利ですね♪美味しく作って頂き感謝です♡

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クリームステッチ
最後の一滴まで♪あさりのバターコーン春雨
by クリームステッチ