エビとベーコンと椎茸の和風パスタ
作り方
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1
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パスタを茹でます。
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2
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パスタを茹でている間にエビを解凍し、材料をカットします。にんにくと椎茸は1mmくらいの薄切り、ベーコンは短冊
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3
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パスタが茹で上がったらザルに移す。
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4
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パスタを茹でた鍋(湯は捨てたもの)を火にかけ、バターを溶かします。
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5
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にんにくを軽く炒め、ベーコンと椎茸を投入しまた軽く炒めます。
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6
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めんつゆと水を加え、軽く炒めたらエビを入れ、続いてパスタを入れて炒めます。
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7
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あとはお好みで塩コショウで味を整えてください。
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8
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お皿に盛って海苔をまぶして完成です!
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コツ・ポイント
椎茸は他のキノコを入れても美味しいと思います!めんつゆの濃さや量はお好みに合わせて調整してください!
このレシピの生い立ち
エビの入った和風パスタが食べたくて作りました。