介護食 はす蒸し
作り方
コツ・ポイント
エネルギー204kcal、たんぱく質7.0g、脂質11.8g、炭水化物29.1g、食塩相当量0.8g
*やさしい素材温野菜れんこんは、自然解凍ではなく、蒸すと香りと食感が良くなるので、スチコンで温めると良いです。
*やさしい素材温野菜れんこんは、自然解凍ではなく、蒸すと香りと食感が良くなるので、スチコンで温めると良いです。
このレシピの生い立ち
吉野さんコメント
金沢ではす蒸しは人気料理です。やさしい素材温野菜れんこんは、味、香りが良いので、普通食と同じ様に作れました。
金沢ではす蒸しは人気料理です。やさしい素材温野菜れんこんは、味、香りが良いので、普通食と同じ様に作れました。
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