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じゃがいも、にんじんの皮を剥きます
※かぼちゃはカットされているものを使用しました1カット厚さ1㎝ぐらいのものです
じゃがいもは4等分、にんじんはいちょう切りにしました
これらの野菜を全て蒸し器に入れ、大体10~15分で蒸します※じゃがいもを目安につまようじをさして柔らかくなるぐらいまで
先にじゃがいもとかぼちゃを取り出し、一緒につぶします※かぼちゃは皮つきです
つぶしつつ、よく混ざったらマヨネーズと塩を入れて、さらに混ぜます味見しつつ薄ければ塩を足します
さいごににんじんを入れて、軽く混ぜれば完成です