ミニマフィンカップ de チーズケーキ
Hanako
作り方
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1
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クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、レンジ800wで30秒ほど温めて柔らかくし、泡立て器で滑らかにする。
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2
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グラニュー糖を加えよくすり混ぜる。卵も割り入れよく混ぜる。
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3
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生クリームを加えボウルも回しながら均等に混ぜる。
更に薄力粉を振るい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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4
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レモン汁を加え全体に馴染んだら、マフィン型にカップを並べ入れ流し入れたら、180℃で25分焼成する。
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6
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2015年4月23日皆さんのお陰で『ミニマフィン』の人気検索で1位になりました(o^^o)
ありがとうございます♩
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7
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2016年8月14日皆さんのお陰で話題入りできました♫
ありがとうございます(*^^*)
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8
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2017年10月26日皆さまのお陰でクックパッドニュースに掲載させて頂きました＾＾ありがとうございます！
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9
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私の手違いで削除してしまったみたいです(｡-人-｡)
リピありがとう＾＾美味しそうなレポまたお待ちしてます♡
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10
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11月14日、工程3の手順を見直しました。印刷やお気に入りに登録して下さっている方、申し訳ありません(｡-人-｡)
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11
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2020年3月27日皆さまのお陰で2度目のクックパッドニュースに掲載させて頂きました＾＾感謝致します♪
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コツ・ポイント
以前のレシピだと生クリームより先に薄力粉を加えていたのでペタッとした仕上がりに。なので手順を逆にしてみました。
仕上がりも違ってくるのでカップに生地を流し入れる際は入れすぎ注意です＾＾;
冷凍可能。保存袋に重ならないように入れて下さいね。
仕上がりも違ってくるのでカップに生地を流し入れる際は入れすぎ注意です＾＾;
冷凍可能。保存袋に重ならないように入れて下さいね。
このレシピの生い立ち
プレゼント用にひと口サイズのチーズケーキを作りたかったので。
Hanako
