焼きそばライスバーガー弁当!!の画像

Description

これが意外とイケるんです(^。^)
炭水化物×炭水化物!ガッツリ弁当!

材料 (2人分/ライスバーガー4個)

マルちゃん焼きそば
1人前
付属の粉末ソース
1袋
450〜500g(お茶碗軽く4杯分くらい)
○醤油
大さじ1
○マヨネーズ
小さじ1
大1枚
ごま油、サラダ油
適量
付け合わせのおかず
ミニトマト、焼きウィンナーとししとう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ごはんを8等分にラップで丸くにぎる。きつめにギュッギュッと。

  2. 2

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    ラップをあけ、真ん中にごまをまぶし、その上に丸いごはんを乗せる。ラップを被して手のひらで平たくなるように潰す。

  3. 3

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    8個全て同じように成型する。
    ※潰した後、ラップでくるんで両手でフチを丸く整えるとキレイです!

  4. 4

    熱したフライパンにごま油を広げ、3のごはんを焼く。焼いた面に混ぜた○を塗って、両面香ばしく焼けたら取り出す。

  5. 5

    同じフライパンを熱し、半分に切ったベーコンを両面を焼く。
    レタスは水で洗い、手でちぎって水気をしっかりとっておく。

  6. 6

    焼きそばを作ります。
    麺を袋のままレンジで1分加熱。耐熱皿にほぐし入れ、玉ねぎを乗せてラップをし、2分加熱。

  7. 7

    粉末ソースをかけ、全体を混ぜてさらに1分加熱し、またよく混ぜる。

  8. 8

    写真

    熱したフライパンにサラダ油を広げ、7の焼きそばを4等分にごはんの大きさくらいの丸にして並べ、片面をカリッと焼く。

  9. 9

    写真

    麺の上に5のベーコン、4等分にしたチーズを順に乗せ、蓋をして少し蒸し焼き。チーズがとろんとなればよし。

  10. 10

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    ごはん、レタス、9の焼きそば、レタス、ごはんの順に挟んで出来上がり!
    ※シートで包んでおくと食べやすいです^_^

  11. 11

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    お弁当箱に詰めて、隙間はお好みの小さなおかずたちでうめて下さい☆

  12. 12

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コツ・ポイント

◆1〜5と6〜9は並行して行うとよいです。
◆焼きそばはレンジでなく、フライパンで作ってもオッケー!
◆ごはんに挟みやすいように焼きそば、ベーコン、チーズをまとめましたが(8〜9)、省略しても^_^

このレシピの生い立ち

焼きそばが1人前余っていたので、何かできないかなーと考えて作りました!
焼きそばパンがイケるなら、焼きそばごはんもイケるでしょ!って感じ(^。^)
レシピID : 3045594 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/06

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