簡単可愛いひなちらしの画像

Description

手間暇かかってるように見えますが、実は簡単に出来ちゃった!

材料 (4人分)

寿司飯の素
1袋(お好みで味の調節してください)
4個
小1本
少々
具に使うようの卵
2個
6尾位
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ2
お好きな味の2倍酢
大さじ2
牛乳パック
1つ

作り方

  1. 1

    卵を茹で、殻を剥いて横半分に切って置く

  2. 2

    海老は熱湯に塩少々を入れて茹で、殻を剥いて背中から半分に切り、2倍酢に浸けて置いておく

  3. 3

    人参は皮を剥き、ラップに包んで電子レンジで4~5分程温め、柔らかくなったら包丁かピーラーで薄く切る

  4. 4

    綺麗に洗った牛乳パックを2.5~3㎝の輪切りにし、お皿に菱形になるように置いておく

  5. 5

    ボールに卵2個を割りほぐし、塩コショウ少々入れ、半熟より少し固めのスクランブルエッグを作る

  6. 6

    青菜を茹で、冷水に取り、絞って細かく刻み5に入れ、マヨネーズと塩コショウを入れ、混ぜておく

  7. 7

    寿司飯を作り、3に3/1程敷き詰める

  8. 8

    4に6を入れ、その上に寿司飯を敷き詰めて、海老を乗せる

  9. 9

    半分に切ったゆで卵の切り口の部分に薄く切った人参を巻き、もう一つには青のりを付ける

  10. 10

    後はパックの型を抜き、卵をお好きに飾れば出来上がり!

コツ・ポイント

写真はだいぶ急いで作ったので見た目が悪くなったので、そこはアレンジして下さい

このレシピの生い立ち

初節句の娘と4歳の娘に(*^^*)
レシピID : 3046275 公開日 : 15/03/03 更新日 : 15/03/03

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