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洋風☆鰤の冷奴

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Description

残ったお刺身活用！ちゃちゃっと簡単に洋風の冷奴です

材料

鰤（お刺身用）
100g
豆腐
半丁
しそ
4枚
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
白ワインビネガー
小さじ1
醤油
小さじ1
桃屋の生七味
小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをし、半分に切る

  2. 2

    しそは千切りにする

  3. 3

    鰤は1cm角程度にたたく

  4. 4

    鰤をオリーブオイルの半量、白ワインビネガー、醤油、生七味の半量で和える

  5. 5

    豆腐に鰤、しそを載せ、オリーブオイルの半量をタラっとかけ、生七味の半量を載せたらできあがり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鰤のお刺身が残ったので。
レシピID : 3047093 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/03/05

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洋風☆鰤の冷奴
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