コーヒースティック

ボウルにサラダ油、グラニュー糖を入れよくすり混ぜる。スキムミルク、コーヒー液(粉末コーヒーを熱湯【小匙1/2】で溶く)を加えよく混ぜる。

１に合わせてふるった◇を入れ、牛乳を加えて耳たぶ位の柔らかさにし、ひとまとめにする。ラップをし３０分以上寝かせる。

ラップを広げ２をのせ、さらに上からラップをし麺棒で１０cm長さ、２㎜厚さに伸ばす。５㎜幅に切りオーブンシートを敷いた天板に並べ１７０℃で１３～１５分程焼く。焼けたらオーブンのドアを開けそのまま冷まし、冷めたら天板を取り出す。