お好きな果物で♡ヨーグルトケーキ

水切りヨーグルトを作っておく。

型の準備をする。

好きな果物をペースト状にする。私はキウイを使用。

卵黄を加えて混ぜる。卵白は別のボウルに入れておく。

薄力粉をふるいながら⑤にいれる。

果物を入れて混ぜる。

これくらいしっかりと泡立てて下さい。
オーブンを170度にする。

卵白を⑦に加え、泡だて器でボウルの底からすくうように混ぜる。

これくらい滑らかになるまで混ぜる。

竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。

塗れ布巾をかぶせ冷めるまで放置。

冷めたら冷蔵庫で一晩冷やす。