キャロットラペ～美味しい人参サラダ

Name: キャロットラペ～美味しい人参サラダ
Ingredients: ニンジン 2本; 塩 ニンジンの１％; すりおろしニンニク 小さじ１; オレンジジュース 200CC; オリーブオイル 大さじ１; 寿司酢 大さじ２; 白ワインビネガー 大さじ１

Description

簡単で美味しいニンジンサラダ。
ニンジンにがてでも食べられるよー

2本

塩

ニンジンの１％

すりおろしニンニク

小さじ１

オレンジジュース

200CC

オリーブオイル

大さじ１

寿司酢

大さじ２

白ワインビネガー

大さじ１

すりおろしニンニクは生をすりおろすと辛いです。市販のすりおろしニンニクの方がマイルドに仕上がります。
オレンジジュースは生搾りでも果汁100の紙パックでもOK。寿司酢と白ワインビネガーの配合は好みで。

いつも目分量で作ってましたが、会社の同僚に作り方を聞かれたのできちんと計りました。

レシピID : 3049072 公開日 : 15/03/04 更新日 : 17/02/13