超簡単!豚コマでちゃんちゃん焼き
作り方
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1
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野菜はすべて細切りにし、肉は食べやすい大きさに切る。
★を混ぜておく。
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2
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深めのホットプレートにタマネギ→ニンジン→キャベツ半量強→椎茸→肉→残りのキャベツの順に入れる。★をかける。
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3
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フタをして蒸し焼きにし、野菜がしんなりしてきたら味噌ダレをよく混ぜ合わせ、肉に火が通れば出来上がり!
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コツ・ポイント
お好みの野菜たっぷり入れて下さい!てんこ盛りになるけど火が通れば半量になっちゃいます。キャベツ1玉入れても食べ盛りの子供達には足りなかったみたい(⌒-⌒; )
このレシピの生い立ち
有り合わせで思いつきました。