春色✿菜の花とお魚ソーセージの焼きそば
作り方
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1
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菜の花は水で洗い、ラップに包んでレンジ(500w)で1分30秒加熱。すぐに冷水に取り、水分を絞って2㎝幅に切る。
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2
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魚肉ソーセージは5ミリ厚さの輪切りにし、花の型で抜き、ラップをしてレンジで20~30秒加熱する。
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3
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固ゆで卵をおろし器ですりおろす。
白身と黄身をよく混ぜ合わす。
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4
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焼きそばをレンジ可の器に入れ、ラップをして1分30秒加熱。タレを加えてよく混ぜ合わせ、ラップをして更に1分加熱する。
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5
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菜の花を混ぜ合わす(トッピング用の菜の花のつぼみの部分を適量残して下さい)
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6
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お弁当箱に詰め、魚肉ソーセージ、菜の花、卵をバランスよくのせる。
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7
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出来上がり♪
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8
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マルちゃん焼きそば中華オイスター醤油を使用しています^^
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コツ・ポイント
お使いのレンジにより、加熱時間は調整して下さい。
菜の花は加熱しすぎないように注意してください。
卵をトッピングする時、指先でつまんで丸く形を作ると綺麗にのせられます。
菜の花は加熱しすぎないように注意してください。
卵をトッピングする時、指先でつまんで丸く形を作ると綺麗にのせられます。
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそば中華オイスター醤油を使って、忙しい朝にも簡単に出来て可愛いお弁当レシピを考えてみました♪