切干し大根の酢の物の画像

Description

~稲美町学校給食メニュー~
切干し大根も大好きなツナと一緒においしく食べられます。

材料 (4人分)

10g
80g
カットわかめ
3g
小缶1/2缶
A うすくちしょうゆ
小さじ2
A 酢
小さじ2
A さとう
小さじ2

作り方

  1. 1

    切干し大根は洗ってしばらく水に浸し、(長いようなら5~6㎝に切る)ゆでる。

  2. 2

    ツナは、油をきってほぐす。

  3. 3

    カットわかめは水に浸し、もどす。

  4. 4

    きゅうりは、輪切りにしてゆでる。

  5. 5

    Aを合わせて、1~4を和える

コツ・ポイント

ツナを細かくほぐして野菜と混ぜます。

このレシピの生い立ち

稲美町の給食は昭和34年から始まり、今年で56年になります。小学校だけでなく、平成26年度から中学校でも自校方式でスタートしました。手作りの温かい給食を子どもたちに提供しています。
レシピID : 3050279 公開日 : 15/03/16 更新日 : 15/03/16

このレシピの作者

稲美町学校給食
稲美町内の小中学校で提供している安心安全な給食レシピです。食事バランスを考慮した、稲美町自慢の給食をぜひご家庭でも味わってください。

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