春の行事に★女子力上がるちらし寿司②
Description
海鮮サラダちらしです。わさびマヨネーズがうまさをUP！女子力あがる豪華ちらし寿司も、実は簡単にできてしまうんです♪
メトレフランセ
作り方
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1
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■酢飯を作ります。
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2
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ドン！ジャポネの下段に米と水を入れる。(2合炊くため、本体だけ使用してください。)
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3
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蓋をして電子レンジ600w11分加熱する。そのまま5分蒸らし、上下をさっくり混ぜる。
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4
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米をばらすようにしながら酢飯の調味料をかけて混ぜ、そのまま冷まし、白いりごまを混ぜておく。
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5
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■蒸し玉子を作ります。
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6
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スープボウルに卵、マヨネーズを入れてよく溶きほぐし、蓋をして電子レンジ600w1分30秒加熱する。
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7
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卵の上下を返し、さらに蓋をして電子レンジ600w30秒加熱する。
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8
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蒸し玉子をとりだし、細かく刻む。
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9
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■お寿司を組み立てます。(以下、お寿司1個分を作るため、酢飯と具材は半分残しておきます。)
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10
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ドン！ジャポネの内鍋に白いりごまを混ぜた酢飯を敷き詰め、押さえつける。
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11
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皿に大葉を敷き、お皿に、内鍋をひっくりかえしながら酢飯を取り出す。
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12
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酢飯の上面にわさびマヨネーズを塗り、刻んだ蒸し玉子をのせる。
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13
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その他の材料を自由に盛り付ける。10～12を繰り返し、もう1個お寿司を作って完成。
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コツ・ポイント
加熱時間はお使いのレンジに合わせて調整してください。
蒸し玉子は、菜箸でよくかき混ぜながら、加熱⇒再加熱を繰り返すと簡単にできます。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
蒸し玉子は、菜箸でよくかき混ぜながら、加熱⇒再加熱を繰り返すと簡単にできます。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
お寿司を作る際にも、なるべく手間をかけたくない！ということで生まれたレシピです。ごはん2合分炊けるので、具材を半量にしてもう1個は『春の行事に★女子力上がるちらし寿司①』にしてもOK!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
メトレフランセ
