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メープルシフォンケーキ

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Description

メープルがとてもいい香りです

材料 （１７センチ型）

卵白
4個
メープルシュガー
30g
卵黄
4個
牛乳
50cc
オリーブオイル
30cc
メープルシュガー
30g
薄力粉
70g

作り方

  1. 1

    卵白をしっかり角が立つまで泡立てる
    途中２回にわけてメープルシュガーを入れる

  2. 2

    卵黄をほぐし、メープルシュガー、オリーブオイル、牛乳を混ぜて少しもったりしたらふるった薄力粉をさっくり混ぜる

  3. 3

    ２の中に卵白を２回にわけていれる（メレンゲをつぶさないように）

  4. 4

    シフォン型に流し入れトントン落とし空気を抜く

  5. 5

    １８０度に余熱したオーブンで３５分焼く

  6. 6

    焼きあがったら逆さまにして冷ます

  7. 7

    冷めたら型からはずします

コツ・ポイント

メレンゲをつぶさないようにしてくださいね

このレシピの生い立ち

メープルシュガーを使ったお菓子を作りたかったので
レシピID : 3051132 公開日 : 15/03/05 更新日 : 15/03/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年9月4日
初れぽ
写真
ｙｏｓｈｉｎｏ
とてもおいしくできました。

美味しかったと言っていただいてよかったです(^-^)

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KEY0818
メープルシフォンケーキ
by KEY0818