簡単ヘルシー お洒落なはんぺんおつまみ
作り方
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1
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玉ねぎをみじん切りにして、すし酢と合わせておく。
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2
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はんぺんの真ん中を四角く切り抜き土台を作る。
切り抜いた方はサイコロ切りに。
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3
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なすを切ってオリーブオイルで炒める。
アボカドは食べやすい大きさに、チーズは角切りに。
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4
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お皿にはんぺんの土台を乗せて、半分に切ったプチトマトを飾る。
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5
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はんぺんの土台に、なすとサイコロ切りしたはんぺん、アボカド、クリームチーズを適当に盛り付ける。
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6
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玉ねぎとすし酢のドレッシングをかける。
(分量はお好みで)
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7
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
簡単、ヘルシー、お洒落なおつまみを作りたいと思いました。