母伝授★絶賛ヘルシー簡単おから人参ケーキ
Description
人参・おからたっぷりヘルシーケーキ♪しかも混ぜて焼くだけ！簡単、しっとり、間違いない美味しさです(*^^*)
ゆかちんpad
材料
（鉄板一枚分 (型は何でもOK 厚さも好みで♪)）
作り方
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1
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人参をすりおろす。
今回は一本160グラムだったので、人参に合わせて全て分量を1.6倍にして作りました♪
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2
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卵、油をよく混ぜる。
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3
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2に、砂糖を入れて混ぜる。
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4
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人参、おから、ホットケーキミックスを入れて混ぜ、最後にシナモンを混ぜる。
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5
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生地を型に流し、だいたい平らにならす。
※型にバターを塗っておくか、手抜きな私はクッキングシートひくだけ！
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6
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200度で20分→180度で15分焼く ※焼け加減を見て調整
竹串などを刺し、生地がくっついてこなければ、完成!!
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7
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一口大に切っても(^^)
食べごたえありますが、
美味しくて、結構な量を一人で食べられます(๑´ڡ`๑)
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8
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※オリーブ油だと、匂いが気になるかな…
やっぱりサラダ油かなたね油がいいと思います❢
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コツ・ポイント
分量も簡単！私は人参一本に合わせて分量決めてます(^^)少々多めでも少なめでも大丈夫です！
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていた、大好きな人参ケーキです。体にもいいものばかり！
簡単で失敗もしません。朝食にも☆
とにかく美味しい♡友達からも絶賛でした♪
マル秘にしたいけど…ぜひ作ってみてください♫
簡単で失敗もしません。朝食にも☆
とにかく美味しい♡友達からも絶賛でした♪
マル秘にしたいけど…ぜひ作ってみてください♫
ゆかちんpad
