簡単!ふわふわ甘酒パンケーキ♡の画像

Description

焼いてるときに甘酒の匂いがふんわり♪この材料と分量が一番簡単でふわふわに焼けました☆写真は2枚分のパンケーキです。

材料 (12〜13cm程度で4枚分)

★砂糖
15g
100cc
1個
バター
適量

作り方

  1. 1

    ★の材料をボウルに入れスプーンなどで全体を混ぜる

    (★はホットケーキミックス150gでも)

  2. 2

    ○の材料をボウルにいれよく混ぜる

  3. 3

    2に1を入れ、ゴムベラで底をすくいあげるようにさっくり混ぜる
    ※混ぜすぎ注意!ダマが残り粉っぽくてOK

  4. 4

    フライパンを温め、バターを溶かす

  5. 5

    一旦濡れ布巾の上にフライパンを置き、3の生地を入れる

  6. 6

    弱火で蓋をして焼く

  7. 7

    写真

    きつね色になったら裏返して更に弱火で焼いて完成♪
    ※蓋はしなくてOK
    ちょっと焼き過ぎたけどこのくらいフワフワなります♪

コツ・ポイント

ヨーグルトは定番のブルガリアヨーグルトのプレーンを使用しました。

このレシピの生い立ち

甘酒の消費にパンケーキに混ぜてみました^_^
甘酒の香りがして本当にふわふわに焼けます♪覚えやすい分量にしましたが、使う甘酒の甘さにもよるので砂糖の量はお好みで調整してみてください(^.^)
レシピID : 3051720 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/17

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