蒸すまで10分!HMとお豆腐で蒸しパン♪

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Description

簡単なのに冷めてももっちもち♪
ホットケーキミックスとお豆腐で作る蒸しパン。
一歳からの離乳食おやつにも☆

材料 (8号サイズのおかずカップ10個分)

メープルシロップ
大さじ1/2
1/4個分

作り方

  1. 1

    写真

    りんごはみじん切り、レーズンは離乳食にする場合はお湯で柔らかくしてみじん切りにしておきます。

  2. 2

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    お豆腐は軽く水気を切ったら、手で適当に崩します。

  3. 3

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    2にホットケーキミックスを加え粉っぽさが目立たなくなるまで切り混ぜし、メープルシロップを入れて全体になじむよう混ぜます。

  4. 4

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    3に1を加えて、全体に具が行き渡るように切り混ぜします。

  5. 5

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    おかずカップの8分目あたりまで生地を入れ、蒸気の上がった蒸し器に置き、強めの中火で10分蒸します。

  6. 6

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    中心につまようじを刺してみて、生地がついてこなければ出来上がりです。

  7. 7

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    【アレンジ】生地に無糖ココア小さじ1を加えて、メープルシロップを大さじ1に増やすと、ココア蒸しパンに。フルーツはお好みで

コツ・ポイント

◎一歳の息子でも食べられるよう甘さ控えめなので、お好みでメープルシロップを大さじ1にしたり、ドライフルーツを増やしてみてください。
◎生地はやや固めですが蒸し中に広がりやすいので、おかずカップをシリコンカップなどに入れるときれいに蒸せます。

このレシピの生い立ち

一歳の息子のためにヘルシーなおやつを作ってあげたいと思い考えました。
レシピID : 3051831 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/06

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