ひな祭りにも✼白玉で3色お団子！！

ボールで豆腐を滑らかにします。そこへ白玉粉、水を入れて耳たぶ位の硬さで滑らかになるまで捏ねます。

水気が足りないようなら手に水を付けて練り込み、少しづつ加減していきます。

ボール三つに分けます。大体でいいです。大体で。多くしたい色があれば多めにしたり。

色粉は少しを少しの水でとく。

ちょっとづつ着色してお好みの色にする。濃いとすごい色になるので薄めがオススメ。

茹でると若干濃くなるのでこのくらいで。
着色したらまたお団子にしていく。

練りこんだら団子に。
3色揃ったら茹でる。

こちらも色移り防止のため白が1番。
たっぷりのお湯で。

浮いてくるまでしばらく放置。
浮いてきたら弱中火のまま1分位さらに放置。

全部冷えたらザルにあける！
完成！！
このままでももちもち美味しい！
私は我慢できずつまみ食いしちゃう！笑

あとはお好みで団子にして餡をのせたり。みたらしかけたり。みたらし餡作り方載せときます→レシピID：3036692

フルーツと合わせてサイダー入れてフルーツポンチにしたり♡

冷蔵保存で2日目まで平気ですが多少硬くなるので、水で少し濡らしてトースターやレンジでちょっと温めると戻ります^ ^