本格参鶏湯
おまめっちさん
作り方
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1
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鶏丸々1匹さばいて
あるのを良く水洗いする
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2
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もち米は洗って表記に
従って何分か置いとく
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3
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玉ねぎ、人参は
みじん切りにしておく
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4
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もち米と玉ねぎ、人参を
混ぜ合わせて鶏にいれ
ナツメグを入れる
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5
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溢れてこないように
つまようじでは短いので
箸、竹串などでもち米を
いれたところを留める
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6
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鍋にいれ、被るくらい
水をいれ火が通るまで煮る
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7
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火が通ったら完成！！
本場では塩コショウに
付けて食べるそうです！
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8
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もちろんスープも！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
知り合いの韓国人から教わりました！
とてもおいしいのでお試しください♡
とてもおいしいのでお試しください♡
