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山芋は乱切りに。その他の材料を全てミキサーに入れて攪拌。回らないようなら水を足して。
クッキングペーパーを敷いた耐熱容器に1を入れ、レンジの茶碗蒸しメニューをぽん!
竹串を刺して生地がついてくるようなら、もう一度茶碗蒸しメニューをぽん。ついてこなければOK♪
粗熱が取れてから、クッキングペーパーごと取り出してひっくり返す。