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ヘルシー！とりむね肉のさっぱり焼き

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Description

さっぱりしてて食べやすい！１歳になったばかりの子供が鷲掴みで食べてしまいましたヾ(@゜▽゜@)ノ

材料 （２人分）

むね肉
300g
大葉
４枚
梅干し
1つ
塩コショウ
少々
油
小さじ1

作り方

  1. 1

    大葉を半分にきる

  2. 2

    梅干しの種をとって実を包丁で潰す？ペースト状にする

  3. 3

    むね肉を6～8等分に輪切りする

  4. 4

    輪切りしたむね肉に切り目を入れながら平べったくする！

  5. 5

    表裏両方に切り目を入れて火の通りをよくします

  6. 6

    表裏両方に塩コショウする

  7. 7

    半分に切った大葉、梅干しをのせて巻く

  8. 8

    ※梅干しがむね肉からはみ出ないように！

  9. 9

    巻いたらつまようじで広がらないようにさす！

  10. 10

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、つまようじを刺してるところを下にして焼く

  11. 11

    蓋をして蒸し焼き状態に！

  12. 12

    コロコロ転がしながら15～20分焼く

  13. 13

    完成ヾ(@゜▽゜@)ノ

コツ・ポイント

火が通りにくいのでむね肉にしっかり切り目を入れて下さい！

このレシピの生い立ち

旦那さんの為にヘルシー料理を！
レシピID : 3052104 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/06

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ヘルシー！とりむね肉のさっぱり焼き
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