絶品ふわふわマッシュポテト
Description
ふわっとした食感とコクのある味が魅力の優しさあふれるマッシュポテト♪（世界の料理アプリYumscrollより）
Yumscroll
材料
（3〜4人分）
作り方
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1
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フォークが通る硬さになるまでじゃがいもを12分ほど茹でる。
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2
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水を切って、バター大さじ２を加える。
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3
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じゃがいもをよく潰す。マッシャーがなければマグの底でもOK。
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4
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卵を１つ加えて、よく混ぜ合わせる。
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5
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少しずつ牛乳を入れて、ふわふわして柔らかいクリーム上になるまで混ぜる。水っぽくなるので牛乳は入れすぎないように注意。
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6
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もっとふわふわになるように、泡立器を使って強く混ぜる。なければフォークでもOK。
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7
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好きな塩加減に整えて、できあがり♪
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コツ・ポイント
牛乳を入れすぎないように注意。
このレシピの生い立ち
本場ロシアのおばあちゃん直伝レシピです。
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