白菜の漬物で絶品スープ!の画像

Description

白菜の浅漬けを実家から沢山もらい、漬物に飽きたからリメイク料理に挑戦しました(*^_^*)

材料 (2〜3人分)

白菜古漬け
100gくらい
1個
600cc
中華スープの素
表記通りで
ゴマ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜古漬けは水に30分くらいさらし、塩抜き
    硬く水気を絞り、細かく切る。

  2. 2

    鍋に、1と水、中華スープの素を入れ煮る。
    煮たったら、といた卵を入れ、ゴマ油、刻んだ豆苗を入れて出来上がり!

コツ・ポイント

煮立たせた状態で溶き卵を投入!
具沢山スープにしたいなら、白菜の漬物、卵を増やしても美味しいです!

このレシピの生い立ち

実家から白菜の漬物も沢山もらったから(*^_^*)
レシピID : 3052362 公開日 : 15/03/06 更新日 : 15/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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Satoco❋
母作の古漬けで♫程良い酸味がとっても美味しかったです💕ご飯入れて雑炊にしたい😋素敵レシピ有難うございます🌸🤗
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momocookin
残り漬物がスープになるとは!素敵なアイデアメニュー感謝です♪
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はっさく大福
簡単で凄く美味☆沢山貰った浅漬けが大変身!またリピします。39☆

レポありがとうございます!ぜひリピして下さい(^^)

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C−chan
イマイチなお漬物が美味しいスープになりました(^^)

お返事遅くなりすみません!レポありがとうございます♡