アサリとサラダ豆のあったかシチュー☆
☆まきちーちゃん☆
作り方
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1
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サラダ豆とスイートコーンを水で洗いザルにあげておきます。
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2
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サラダ豆の大きさに合わせて、人参は少し小さめの角切りに、玉ねぎも小さめに切ります。
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3
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鍋に火を付けてバターを入れて玉ねぎと人参を軽く炒めます。
火が通ったらルーの表示の水量から牛乳を引いた分の水を入れます。
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4
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沸騰してきたら灰汁をとり、サラダ豆、コーン、茹でアサリを入れます。
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5
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全体に火が通ったら牛乳を入れてルーを入れます。
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6
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ルーがきれいに溶けるまで鍋底が焦げないように軽くかき混ぜす。5～10分くらい煮込んだら完成♪
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コツ・ポイント
野菜を小さめに切るので調理時間が短縮されます♪ルーのとろとろ感はお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
手軽に栄養が取れるレシピを考えてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆まきちーちゃん☆
