お弁当おつまみに☆焼きそば春巻きの画像

Description

おつまみにもピッタリな焼きそば入りの春巻き。手でつまんで、ぱくぱく食べられちゃうよ☆

材料 (4~5人分くらい)

マルちゃん焼きそば(お好みソース味)
麺、ソース各1食分
冷凍むきえだまめ
50g
マヨネーズ
大さじ1
水溶き小麦粉
適量

作り方

  1. 1

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    マルちゃん焼きそばお好みソースを使用します。

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    麺は、うち袋のまま電子レンジ600W30秒加熱してから、ざく切りにしておきます。

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    ざく切りにした麺、冷凍むき枝豆、コーンをボウルで混ぜます。

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    ソース、チーズ、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせます。

  5. 5

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    味が均一になるよう、よく混ぜてくださいね!

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    10等分し、春巻きの皮で包む。端は、水溶き小麦粉でとめる。

  7. 7

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    160~170℃の油で、じっくりと揚げる。はじめ、綴じ目を下にして入れる。

  8. 8

    きつね色に揚がったら、油をよく切る。冷めたら、斜め半分にカットしてお弁当箱へ詰めてね!

コツ・ポイント

低い温度でじっくり揚げると、カリッとあがります。高温で揚げると、べチャッとなるので、焦らずゆっくり!

このレシピの生い立ち

マルちゃん焼きそばのモニターに当選したので、お弁当レシピを考えました。お花見弁当など、大勢で食べる行楽弁当にピッタリなおつまみレシピにしました。
レシピID : 3053166 公開日 : 15/03/11 更新日 : 15/03/11

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