材料4つ！簡単絶品キャベツ焼き
Description
刻んで混ぜて焼くだけ！とっても簡単で、キャベツも甘くなるし美味しいですよ(*´ỏ`*)
ponpon1206
作り方
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1
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キャベツを千切りする.
(私は芯の部分が少し苦手なので取ってから切ります)
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2
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キャベツの水分を取り、薄力粉を入れて混ぜる(ある程度全体に回ればok!
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3
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卵を割り入れて混ぜる.
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4
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京風だしを加えて混ぜる.
(これで種は完成！\( ˆoˆ )/)
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5
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フライパンに油をひいて(私的にはごま油がすごくオススメ)強火で温める.
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6
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先ほどの種を入れる.少し上から抑えるような感じで平たくする.卵がはみ出てきたら寄せるようにする.
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7
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裏を覗いてみて焼き色が付いていたら、裏返す.(少し裏返しにくいかもしれないので大きなコテがあるといいかも、、)
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8
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両面にいい色がついたらお好みでソース、マヨネーズ、鰹節でお好み焼き風にしたり、ポン酢でも美味しいですよ(*´ỏ`*)
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コツ・ポイント
特にないです\( ˆoˆ )/強いて言うなら、焦がさないようにだけ注意！
このレシピの生い立ち
朝ご飯が遅かった日のお昼ご飯、そんなにおなかはすいてないけど、何か食べないとな〜。と思っていた時に丁度TVでお好み焼きの特集をやっていて食べたくなったけど、お好み焼きを作るのはちょっとめんどくさいな、と思って思いついたのがこれです^^
