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濃厚な口溶けとろとろプリン☆ゼラチン使用

濃厚な口溶けとろとろプリン☆ゼラチン使用の画像

Description

ゼラチン使用で固めるだけ♪とろーりなめらかな口当たりがやみつきです☆市販のプリンはもう買わなくていいかも(*^^*)

材料 （6個くらい）

牛乳
350cc
砂糖
35g〜(大さじ4〜)
卵
2個
生クリーム
200cc
粉ゼラチン
5g
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に牛乳と砂糖を入れ弱火で温めながら混ぜます。湯気がかすかに出るくらいの温かさです。

  2. 2

    1の鍋にゼラチンを入れ溶けたら火を止めます。
    絶対に沸騰させないでください。

  3. 3

    2の鍋に生クリームを入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    卵をボールに割り入れ溶きます。

  5. 5

    写真

    4のボールに3のプリン液を入れ混ぜます。

  6. 6

    写真

    3回濾します。

  7. 7

    写真

    全部入れ混ぜ終わったら後はお好きな容器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

☆牛乳は湯気が微かに出るくらいの温かさで温める
☆絶対に沸騰させない
☆卵を必ずこして入れる

このレシピの生い立ち

プリンを簡単に作りたかったです(*^_^*)
レシピID : 3054276 公開日 : 15/03/07 更新日 : 15/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (16人)
2019年10月2日
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クックYBYKLO☆
家族に好評なので、職場の差し入れも作りました☆
2018年4月24日
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ひとはるまま
とろとろ滑らかな口当たりで娘が『美味しい～』と大絶賛でした！

作って頂きありがとうございます喜んでもらえて嬉しいです♡

2018年2月23日
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くまっくま520
最近プリン作りにはまってます(*´꒳`*) 美味しかったです!!

作って頂きレポありがとうございます^^

2017年3月16日
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LOOSERmeer
プリン部分が見えませんが、ホワイトデー用にたくさん作りました！

作って頂きレポ感謝です(*^_^*)

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