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☆息子のため☆の豚の生姜焼き

☆息子のため☆の豚の生姜焼きの画像

Description

小さかった息子に千切りキャベツを食べて欲しくて

材料 （２人分）

豚(部位はお好みで)
２００
キャベツ
３枚
サラダ油
適量
■ 〈下味〉
醤油
大さじ１/２
酒
大さじ２/３
生姜汁
大さじ１/２
■ 〈タレ〉
醤油
大さじ２
すりおろし生姜
大さじ１
酒
大さじ１
みりん
大さじ２
砂糖
大さじ１/２or小さじ２

作り方

  1. 1

    豚を好みの大きさに切り下味をつけて１０分程おいておく

  2. 2

    キャベツを千切りにする

  3. 3

    タレを混ぜる

  4. 4

    フライパンに油を入れ肉を炒める

  5. 5

    肉に火が入ったらタレを入れて少し煮詰める

  6. 6

    千切りキャベツを皿に盛り、その上に炒めた豚を乗せてタレもかける

コツ・ポイント

甘さはお好みで調節して下さい
旦那さんは甘めが好きなので少し砂糖を増やしてます
でも旦那はしなしなキャベツが嫌いなので別盛りにしてますが…

このレシピの生い立ち

息子が小さい時千切りキャベツを食べて欲しくて…
生キャベツに近くしたかったので
( *´艸｀)

これが今でも息子の定番です
レシピID : 3055806 公開日 : 15/03/08 更新日 : 15/03/08

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☆息子のため☆の豚の生姜焼き
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