簡単★ヤーコンと豚の角煮【圧力鍋】

圧力鍋に肉、■の材料を全て入れ、蓋をセットする。加熱し、約5分加圧し火を止め、圧力が抜けるまで待つ(自然冷却)。

肉を取りだし、適当な大きさに切る。煮汁300mlは取っておく。

切った豚肉、●を鍋に入れ、蓋をセットする。
卵、ヤーコンなど豚肉以外の材料もここで投入する。

最後にみりんを加え、蓋をセットして、沸騰後、火を弱めて加圧１分。自然冷却する。