卵乳小麦アレ☆〜米粉カップケーキ〜

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Description

乳卵小麦アレの息子に♡
チャチャっ!と混ぜてレンジでチンッ!
授乳期のおやつにも美味しっっ!

材料

30g
30〜35g程
★てんさい糖(白砂糖でも)
ティースプーン1杯
ティースプーン1杯

作り方

  1. 1

    〜レーズンversion〜
    米粉、BP、☆レーズンをカップ(皿)に入れてスプーンで混ぜる。

  2. 2

    豆乳を適量入れて混ぜたら、レンジで1分チン。様子を見て追加!

  3. 3

    完成〜♪ふちの生地が固まったらすぐ終わります。長くすると、ボソボソと固くなります。

  4. 4

    〜きな粉version〜
    米粉、BP、★てんさい糖、★きなこを混ぜて豆乳を加えて混ぜたらチン!
    完成〜♪

コツ・ポイント

(写真はきな粉versionで、2倍量作ってます)BPと豆乳はいつも適当です。あとは、使う米粉によっても、BPの新古にもよると思います。
チンし過ぎると、カチカチになるので、周りが固まれば中は大丈夫です!

このレシピの生い立ち

アレルギー、アトピーの2歳息子が喜んでくれればと、おやつに作りました。本当にシンプルで、いつでもチャチャっと作れます。
ドライフルーツを入れれば、お砂糖なんていりません\(◡̈)/♥︎私のおやつにもなってますよ。
レシピID : 3057186 公開日 : 15/03/16 更新日 : 15/03/16

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