簡単ヘルシー?!なんちゃってレアチーズ♪

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Description

水切りヨーグルトと生クリームで簡単スイーツを☆トッピング次第でいろんな味が楽しめます♪

材料 (4~5人分)

砂糖
大さじ2~3
ゼラチン用水
こさじ1,5

作り方

  1. 1

    ヨーグルトは一晩水を切り200g用意する。ゼラチンは水でふやかします。

  2. 2

    生クリームに砂糖を入れて泡立てます。水切りしたヨーグルトと合わせて混ぜる。

  3. 3

    2のいちぶを(大さじ2ほど)耐熱皿に取り分け、ふやかしたゼラチンとレンジで20秒ほどチンして、柔らかくする。

  4. 4

    2と3を合わせてよく混ぜ、好きな容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    あっさり食べたいならベリーソース。こっくりしたいときはティラミス風にクッキーとコーヒーソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

ヨーグルトはしっかり水切りしてください。ゼラチンといちぶの生地をチンするのは、だまを防ぐためです。

このレシピの生い立ち

あっさりしているのに、生クリームのコクでとても美味しいです(^q^)ソースをアレンジすれば、味の幅も広がります♪果物や、コーヒーソースなどお好きにトッピングしてくださいね。
レシピID : 3057658 公開日 : 15/03/09 更新日 : 15/03/09

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